葉麥克炸雞
地址🗺️：台南市新化區忠孝路115號附近
營業時間⏰：14:30-18:30
葉麥克中藥炸雞，一間每天只營業四小時的新化超人氣雞排店，以其獨家中藥胡椒香氣和適中的火候著名。每款雞肉料理均經過巧妙掌握，確保雞肉飽滿多汁，並且價格親民，味道令人吮指回味。該店受到廣泛關注，每天都有排隊等候一小時的熱情食客。
葉麥克中藥炸雞店的店面雖然不起眼，位於鐵皮屋內，但卻引來了新化居民的熱情追捧。食客通常自行騎車或開車前來，早中午兼程。下午三點一抵達，便會發現店內已經湧現人潮，呈現高度的繁忙場景。
該店的招牌菜「中藥炸雞」極具特色，雞翅外皮呈微黑色，然而在保持外酥內嫩的同時，仍然鎖住了雞汁，讓肉質飽滿而不油膩。雖然被稱為中藥炸雞，但並無明顯中藥味，反而帶有微甜風味。花枝丸和雞尾椎同樣經過細心處理，不至於炸過頭，展現出葉麥克中藥炸雞的獨特技藝。店家的雞屁股肉份豐富，不同於一般炸雞店的習慣，成為一大亮點，讓食客得以享受多汁美味的食物體驗。
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